در حفظ غلات همیشه مشکلاتی وجود داشته است. عوامل اصلی موثر بر خشک شدن دانه عبارتند از: دما و رطوبت محیط، دما و رطوبت خروجی اگزوز، دمای هوای گرم، حجم هوا، سرعت تخلیه دانه، میزان رطوبت دانه، زمان خشک شدن، ضخامت لایه دانه و غیره. رطوبت موجود در خود دانه نیز خواهد بود. به مرور زمان باعث کپک زدن دانه می...